视频显示，拍摄者是在某面包房内部，其中还看到了“华星”，“MU.BAKERY”等字眼，刚开始，几名穿着印有麦卡秀标识的员工正在把瓶装饼干上原有的标签撕掉，再重新换上新的标签。紧接着，拍摄者又拍到了过期的原材料，还有已经明显结块的面粉。
接下来的内容更加惊悚，一名糕点师傅正在给面包涂奶油，但每次涂奶油之前，他都要用嘴巴清理一下奶油的出口，偶尔还要偷吃点奶油。与此同时，这名糕点师傅还在和旁边的偷拍者聊天，聊天内容包括“我们有好几个名字，又叫展麦，又叫麦卡秀，还叫麦卡优娜”，还提到了去年3.15期间，面包房如何偷偷继续生产等。
据视频拍摄者称，自己曾是店里的一家员工，偷偷拍下了这些视频，希望把面包房在产品制作过程中的做法公之于众。此外，他还提到了门店猪肉当做牛肉卖，偷偷分装大包装产品，并“延长”保质期等问题。
今天下午，记者联系到杭州展麦食品有限公司，对方一位王姓负责人回应了网友的举报内容。
这位负责人表示，杭州展麦独立从事面包糕点的生产，向麦卡秀品牌门店供应产品，是麦卡秀品牌的供货商。但视频中的企业名为“麦卡优娜面包房”，展麦仅作为供应商，与其没有直接关系。“麦卡优娜是上海的面包品牌，因为从上海进货不方便等原因，所以从杭州展麦拿货，麦卡秀只是代为管理。”对于该门店与麦卡秀的关系，该负责人做出如此解释。
“我们认为这家店的管理有问题，再加上市场监督局查处过，我们在未来可能无法掌控，所以就把这家店关掉了。”这位负责人说，视频上传者确实是门店员工，该员工作为操作一线员工未按照门店品质要求去执行，被老板处罚，心存怨恨，所以才将视频上传到网上。
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